「霞ヶ浦シラウオ×AI」プロジェクト、ブランドセンター立ち上げ

シラウオの鮮度を保ち出荷するブランドセンターの立ち上げをする運びとなりました。これにより、AIによる鮮度判定から出荷までを一貫して行うことが可能となります。今年度は本ブランドセンターを中心にプロジェクトを推進し、精度向上を図りながら安定供給できる体制を確立してまいります。プレスリリースはこちらからご覧ください。